La permanence téléphonique des restaurants
Le téléphone sonne toujours au même moment : en plein coup de feu, quand la salle est pleine et que personne ne peut décrocher. Une personne décroche à votre nom du lundi au samedi, de 9 h à 19 h, et vous envoie le compte rendu par e-mail.
149 € HT/mois · Appels illimités · Sans frais de mise en service · Sans engagement
Pendant le rush, le téléphone sonne dans le vide.
La salle passe avant le téléphone
En plein service, votre équipe ne peut pas toujours décrocher et certaines réservations peuvent être perdues.
Les réservations perdues
Un client qui ne peut pas réserver par téléphone va au restaurant d'à côté.
Les appels pour une commande
À emporter ou en livraison : les appels arrivent au pire moment, quand la cuisine est déjà sous tension. Nous notons la demande et vous la transmettons : c'est vous qui prenez la commande et la confirmez.
Les appels de réservation arrivent souvent pendant le service, quand l'équipe est déjà occupée en salle.
Vos appels du rush, on s'en occupe.
Nos agentes notent les demandes de réservation et les messages, puis vous les transmettent par e-mail : c'est vous qui confirmez au client.
- Accueil au nom de votre établissement
- Demandes de réservation notées et transmises par e-mail
- Confirmation au client faite par vous, jamais d'office
- Renseignements issus de la fiche validée : horaires, adresse et modalités prévues
- Demandes particulières retranscrites sans engagement à votre place
- Compte rendu transmis selon le fonctionnement convenu
Sans matériel, sans engagement. Vous gardez votre numéro.
Vous renvoyez votre ligne
Un simple code sur votre téléphone renvoie vos appels vers AlloLib — tout le temps, ou seulement quand vous êtes occupé.
On répond en votre nom
« Restaurant, bonjour ! » Accueil personnalisé et traitement des demandes selon vos règles.
Vous recevez le compte rendu
Les informations utiles vous sont transmises par e-mail selon le fonctionnement convenu.
Ce qu'un appel manqué coûte à un restaurant
La valeur d'une réservation dépend de votre panier moyen et du nombre de couverts. Calculez-le avec vos propres chiffres.
Votre impact dépend de votre panier moyen et de votre activité. Calculez-le avec vos propres chiffres.
En plein service, personne ne peut répondre. Et c’est là qu’on appelle.
Les appels de réservation tombent au moment exact où la salle est pleine. Celui qui n’obtient pas de réponse ne rappelle pas : il réserve ailleurs, souvent pour le soir même.
premier mois à 49 € HT, sans engagement — voir les conditions.
- Demandes de réservation notées, confirmées par vous
- Nombre de couverts, horaire et demandes particulières relevés
- Groupes et privatisations transmis sans engagement à votre place
- Compte rendu possible selon le fonctionnement convenu
Un appel manqué à 20 h 30, c'est une table vide à 21 h.
En restauration, l'appel arrive exactement quand vous ne pouvez pas y répondre : pendant le service. Et les réservations du week-end se prennent le samedi soir, quand aucun standard classique ne fonctionne. C'est le métier où l'écart entre les horaires humains et les horaires d'appels est le plus large.
AlloLib — 149 € HT / mois
Une seule offre. Environ 5 € par jour, appels illimités, sans engagement, sans frais de mise en service, premier mois à 49 € HT.
Du lundi au samedi, de 9 h à 19 h : une personne décroche à votre nom, prend le nom, le nombre de couverts, le service et l'heure souhaités, les allergies ou régimes signalés, la demande de terrasse ou de salle et la présence d'enfants, qualifie l'urgence, note la demande de réservation et vous envoie un compte rendu par e-mail.
Le reste du temps (soirs, nuits, dimanches et jours fériés) : l'appelant laisse un message, que vous recevez par e-mail.
Inclus : compte rendu par e-mail après chaque appel, espace client avec l'historique, urgences signalées en tête du compte rendu, vous gardez votre numéro. Aucune réservation n'est confirmée à votre place : vous gardez la main sur la salle.
En dehors du lundi au samedi, 9 h-19 h, l'appelant laisse un message, que vous recevez par e-mail. En journée, si toutes nos agentes sont déjà en ligne, l'appelant laisse un message, transmis par e-mail peu après l'appel.
Sans engagement, sans frais de mise en service, avec appels illimités dans le cadre d'un usage professionnel normal, et premier mois à 49 € HT pour démarrer.
Les réservations continuent d'entrer pendant que la salle tourne.
Une demande de réservation bien notée vaut mieux qu'un appel décroché à la hâte entre deux plats. En dehors du lundi au samedi, 9 h-19 h, l'appelant laisse un message, que vous recevez par e-mail.
- Nom, nombre de couverts, date, service et heure souhaitée
- Allergies ou régimes signalés spontanément par le client, transmis tels quels
- Demande de terrasse, de salle, de chaise haute ou d'accès pour une poussette
- Les groupes au-delà du seuil que vous fixez, notés et transmis pour que vous rappeliez, jamais confirmés d'office
Un samedi à 20 h 55, quatre couverts pour le lendemain midi
La salle est pleine, le passe est saturé, personne ne peut décrocher. En dehors du lundi au samedi, 9 h-19 h, l'appelant laisse un message, que vous recevez par e-mail. Vous retrouvez la demande dans votre liste et confirmez au client après le service.
Les informations prévues dans votre fiche
Les appels qui reviennent
Deux couverts pour le soir même à 19 h 45, une tablée de douze pour vendredi, un anniversaire avec gâteau apporté de l'extérieur, une demande de privatisation, et la question qui revient toute l'année : est-ce que vous avez une terrasse. Le pic tombe entre midi et treize heures trente, puis à l'ouverture du service du soir — exactement les moments où votre salle est pleine et où personne ne peut décrocher.
Les demandes alimentaires particulières
L'agente retranscrit la demande dans les mots de l'appelant et utilise uniquement les informations présentes dans la fiche que vous avez validée. Elle ne garantit jamais la composition d'un plat et ne donne aucun conseil alimentaire ou médical.
Ce qu'on dit, ce qu'on ne dit pas
On relève le nombre de couverts, l'heure souhaitée, un numéro pour rappeler, et l'on redit l'horaire de fin de service. On ne compose pas votre plan de salle à votre place, on n'engage ni terrasse ni salle privée, on ne modifie pas la carte au téléphone. Une table promise qui n'existe pas coûte plus cher qu'une réservation refusée : le client éconduit à la porte ne revient pas, et il l'écrit.
La table gardée pour personne
Pour limiter les malentendus, l'agente rappelle uniquement les règles présentes dans votre fiche. Elle ne confirme ni ne relance aucune réservation à votre place : la demande vous est transmise, c'est vous qui confirmez.
Ce que nous demandons quand votre client appelle
Le service bat son plein, le téléphone sonne, et personne ne peut décrocher. Voici ce que nous notons à votre place.
- Objet de l'appelréservation, modification, annulation, demande de commande à emporter ou en livraison, privatisation, renseignement, réclamation, objet oublié
- Le nécessaire d'une réservationnombre de couverts, date, heure et nom
- Demande particulièreretranscrite dans les mots de l'appelant, sans conseil ni garantie
- Souhait de placementterrasse, salle, table calme, accès poussette ou PMR
- Pour une demande de commandece que souhaite l'appelant, son nom et un numéro de rappel, transmis pour que vous preniez et confirmiez la commande
- Pour un groupenombre de personnes, date souhaitée et demande de devis éventuelle
Les situations transmises selon vos consignes
- Demande alimentaire particulière — retranscrite sans conseil ni garantie
- Réclamation client — transmise sans promesse commerciale à votre place
- Groupe important — signalé pour que vous décidiez vous-même de la faisabilité
Un jeudi 19 h 45, plein service
Pendant le coup de feu, AlloLib recueille les informations prévues pour les appels qui lui sont confiés. Les demandes sont ensuite transmises selon le canal et les consignes convenus avec vous.
Et vous saurez que l'information vous est bien parvenue
Un compte rendu vous est envoyé par e-mail après chaque appel et reste dans l'historique de votre espace client. Nous ne relançons pas vos clients : c'est vous qui les rappelez.
Questions que se posent les restaurateurs
Et pendant le service du samedi soir ?
Comment sont traitées les allergies signalées ?
Quelle offre pour un restaurant de quartier ?
Vous connaissez ma carte et mes horaires ?
Comment gérez-vous les allergies ?
Vous pouvez gérer mon plan de salle ?
Et les réclamations ?
Je ne veux pas rater les appels du midi.
Je garde mon numéro actuel ?
Réduisez les appels manqués.
- premier mois à 49 € HT + mise en service gratuite
- Votre ligne est activée dès qu'un numéro vous est attribué et votre fiche d'installation remplie. Si tous nos numéros sont pris, vous rejoignez la liste d'attente sans rien payer et nous vous écrivons dès qu'une ligne se libère. Vous gardez votre numéro
- Sans engagement, résiliable en un email
Être rappelé au plus vite
Présentez-nous votre besoin. Nous confirmons la suite.
Merci, c'est noté !
Nous vous rappelons au sujet de votre demande.